— Mobiliers co-réalisés avec des demandeurs d’asiles, Maison pour Tous de Rancy-Part-Dieu, Lyon

Plutôt mal vu, riche en couleurs et surtout en saveurs, le quartier lyonnais de la Guillotière est une poche de résistance multiculturelle dans le paysage social de cette ville de gourmets. 
Le thé est un produit mondialisé dont l’histoire mouvementée reflète la cuisine souvent pas très propre du capitalisme marchand. Néanmoins, il a été adopté et réapproprié par les différentes cultures populaires locales. Chacun en a fait sa sauce en fonction de ces propres usages et préférences gustatives. Loin d’être un lieu de soumission, la cuisine populaire est un acte de résistance et d’expression de sa créativité.
L’enjeu artistique et social devient donc de mettre à l’honneur cette diversité culturelle et d’offrir un moment d’hospitalité à travers les coutumes des uns et des autres.

Pas de doute qu’à l’activation de cette œuvre, il sera question de partager nos coutumes, nos histoires et nos goûts en prenant et reprenant la tasse. Cette fois-ci, seules cinq cultures ont été mises à l’honneur mais le projet reste entièrement évolutif au fil des rencontres et de l’appropriation des habitants du quartier.

N’est-il pas excitant de goûter à la tradition des autres ?